COLTIVARE L'OLIVO E UTILIZZARNE I FRUTTI

Descrizione del Prodotto

LINGUA: ITALIANO

PAGINE: 96  

DATA PUBBLICAZIONE: 2004

EDITORE: GIUNTI DEMETRA

GENERE: AGRICOLTURA E GIARDINAGGIO

AUTORE: DEL FABRO ADRIANO

DESCRIZIONE:
L'olivo è senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la civiltà mediterranea. La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze. Questo libro illustra le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: come impiantarlo, le tecniche di moltiplicazione delle piante, la potatura, la fertilizzazione e la lavorazione del terreno, il controllo delle avversità e dei parassiti. Le olive: i metodi di raccolta e di conservazione. L'olio: come imparare a giudicarlo all'aspetto, all'odore e al sapore; le dieci regole per un olio di qualità.

Prezzo: CHF25.00

• Invia ad un Amico
• Scrivi valutazione / commento